Envie d’un goûter ou apéro homemade? Préparez des petits biscuits salés légers : bretzels, crackers, gressins, biscuits au fromage ou sésame.

Un florilège de recettes pour tous vos goûters ! Des délices raffinés pour accompagner votre thé, des douceurs pour les quatre-heures des enfants, et des pâtisseries magnifiques pour les jours de fêtes.

Ah, les desserts intemporels ! Ces douceurs qui traversent les générations et restent toujours aussi appréciées. Qu’on parle de mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Tatin ou baba au rhum, il y a des classiques qui ne se démodent jamais.

Le cœur de la cuisine thaïlandaise, c’est la fraîcheur des herbes, le parfum des épices et la qualité des ingrédients. Le chef Vatcharin Bhumichitr partage des astuces pour des pâtes de curry maison, des conseils pratiques pour des plats emblématiques comme le curry vert, Gai Kelek, wok de fruits de mer, curry végétarien, curry de canard aux litchis et nouilles croustillantes aux épices.