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LA CUISINE EXOTIQUE
10 000 CFAQuittons l’Occident pour un tour du monde gourmand! Ce livre propose des recettes du Japon, Maroc, Chine, Inde, Réunion, Vietnam, Thaïlande, Mexique, Brésil, et plus. Entrées, soupes, poissons, crustacés, volailles, bœuf, agneau, porc, légumes, et desserts sont au menu.
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SOUPES
8 000 CFADécouvrez 500 recettes de soupes pour toutes les saisons : soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes, crème verte à l’avocat, soupe à l’oignon gratinée, gaspacho, phô vietnamien, soupe de melon et bouillon de crabe. Soupe végétarienne, à base de viande ou de poisson, bouillons, soupes froides ou détox, il y en a pour tous les goûts.
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RECETTES MADE IN USA
10 000 CFADécouvrez 90 recettes cultes made in USA! Burgers, bagels, salade Caesar, cupcakes, cheesecakes, cookies, carrot cake… Un véritable voyage culinaire à travers les classiques américains.
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LES RECETTES D’EMMA CAKECUP
5 500 CFAEmma Cakecup, la youtubeuse à succès, propose son premier livre de recettes de cuisine ! Avec sa mère sur sa chaîne Emma in the kitchen, elle dépoussière les règles des livres de cuisine et propose des recettes de bien-être.
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ATELIER CONFISERIE
11 000 CFAUn livre délicieux qui fera saliver les grands enfants! Apprenez à confectionner roudoudous, caramels à la fleur de sel, réglisses, pâtes de fruits, truffes et bouchées au chocolat.
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FINANCIERS
2 000 CFALe financier se décline en recettes originales : les “sages” comme les financiers de grand-mamie ou café-noisette, les “typés” comme chocolat-gingembre ou moelleux coco-agrumes, et les “extravagants” comme pop corn-Carambar ou crumbles.
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RIZ ET CEREALES
5 500 CFACombiner bonne cuisine et équilibre alimentaire peut être périlleux. Le docteur Mariane Rosemberg propose avec sa méthode KiloDiet de satisfaire vos envies sans culpabilité : la diététique, ce n’est pas manger moins, mais manger mieux.
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LA POMME DE TERRE
3 500 CFADepuis le XVIIe siècle, la pomme de terre est devenue incontournable dans notre alimentation pour ses vertus nutritives et gustatives. Cet ouvrage présente toutes les variétés les plus cultivées et propose 101 recettes :
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MOINS DE MATIERES GRASSES, MOINS DE CHOLESTEROL
8 000 CFAAdoptez une cure de remise en forme pour votre cœur et votre circulation sanguine avec ce livre de 61 pages. Apprenez des méthodes simples pour réduire votre consommation de matières grasses, abaisser votre taux de cholestérol et mincir sans effort.
