Des recettes savoureuses de soupes, potages et gaspachos, tout en un seul livre! Parfait pour les soirées froides d’hiver ou pour un repas rafraîchissant en été. Et le fait qu’il soit rempli de photos en couleurs rend chaque plat encore plus appétissant.

Des entrées et hors-d’œuvre pour toutes les occasions ! De l’élégance et de la saveur à chaque bouchée, que ce soit pour un dîner sophistiqué, un brunch décontracté ou une fête entre amis.

Le cœur de la cuisine thaïlandaise, c’est la fraîcheur des herbes, le parfum des épices et la qualité des ingrédients. Le chef Vatcharin Bhumichitr partage des astuces pour des pâtes de curry maison, des conseils pratiques pour des plats emblématiques comme le curry vert, Gai Kelek, wok de fruits de mer, curry végétarien, curry de canard aux litchis et nouilles croustillantes aux épices.

Ah, les desserts intemporels ! Ces douceurs qui traversent les générations et restent toujours aussi appréciées. Qu’on parle de mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Tatin ou baba au rhum, il y a des classiques qui ne se démodent jamais.