Les bouchées, galettes et boulettes sont les reines des petits plats pratiques et gourmands !  Faciles à faire et rapides à cuire, elles sont parfaites pour toutes les occasions. Découvrez des versions salées avec de la viande, du poisson, des légumes, des céréales ou du fromage, et même des versions sucrées pour le dessert.

Avec du bon pain et des idées créatives, transformez le repas le plus simple en un festin! Que ce soit des tartines marines, végétales, gratinées ou sucrées, étonnez vos invités.

Des recettes savoureuses de soupes, potages et gaspachos, tout en un seul livre! Parfait pour les soirées froides d’hiver ou pour un repas rafraîchissant en été. Et le fait qu’il soit rempli de photos en couleurs rend chaque plat encore plus appétissant.

Le milkshake, une boisson très populaire à base de lait et de fruits frais, glace, sorbet ou sirop, n’aura plus de secret pour vous ! Variez les recettes selon vos envies ou réalisez des lassis, la célèbre boisson indienne à base de yaourt mixé. 

Le cœur de la cuisine thaïlandaise, c’est la fraîcheur des herbes, le parfum des épices et la qualité des ingrédients. Le chef Vatcharin Bhumichitr partage des astuces pour des pâtes de curry maison, des conseils pratiques pour des plats emblématiques comme le curry vert, Gai Kelek, wok de fruits de mer, curry végétarien, curry de canard aux litchis et nouilles croustillantes aux épices.

Ah, les desserts intemporels ! Ces douceurs qui traversent les générations et restent toujours aussi appréciées. Qu’on parle de mousse au chocolat, crème brûlée, tarte Tatin ou baba au rhum, il y a des classiques qui ne se démodent jamais.