Boissons fraîcheur bienfaisantes à base de fruits, plantes ou épices. Le principe : infuser des fruits, épices, herbes ou légumes dans de l’eau avec beaucoup de glaçons. Aussi réjouissant qu’un cocktail sans alcool, elles sont légères, délicates, désaltérantes, sans sucre, vitaminées et hydratantes. Recettes : concombre-menthe-citron vert, fraise-basilic-vanille, pêche-myrtille-orange. À boire tout au long de la journée, au réveil, au goûter ou pendant le dîner, à préparer en grande carafe ou en petit bocal.