Découvrez 90 recettes cultes made in USA! Burgers, bagels, salade Caesar, cupcakes, cheesecakes, cookies, carrot cake… Un véritable voyage culinaire à travers les classiques américains.

Quittons l’Occident pour un tour du monde gourmand! Ce livre propose des recettes du Japon, Maroc, Chine, Inde, Réunion, Vietnam, Thaïlande, Mexique, Brésil, et plus. Entrées, soupes, poissons, crustacés, volailles, bœuf, agneau, porc, légumes, et desserts sont au menu. 

Découvrez 43 recettes originales à base de fromage blanc “fait-maison”! Des classiques revisités comme la faisselle de chèvre aux fines herbes et toasts à l’huile d’olive, verrine de crevettes à la faisselle de chèvre et avocat épicé, cheesecake soufflé à la brousse et menthe.

“Le grand livre des desserts” est votre guide ultime pour réussir tous vos desserts avec 300 techniques essentielles et 150 recettes variées. 🍰 Préface de Christophe Michalak et photos de Clay McLachlan.

Un livre délicieux qui fera saliver les grands enfants! Apprenez à confectionner roudoudous, caramels à la fleur de sel, réglisses, pâtes de fruits, truffes et bouchées au chocolat.

Facilitez l’organisation de vos menus et repas avec ce carnet de recettes et ses accessoires de customisation ! Notez vos ingrédients, étapes de fabrication et vos notes personnelles. 

Dans le doute, ajoutez une noix de beurre! Exhausteur de goût, condiment ou créateur de texture, le beurre est un pilier de la cuisine française. Avec plus de 60 recettes faciles, modernes et écoresponsables, ce livre vous guide à travers des beurres parfumés, sauces, poulet rôti croustillant, purée onctueuse, et moelleux au chocolat. 

La santé commence dans l’assiette, et adopter de bonnes habitudes est plus facile qu’on ne le pense. Dans “Mangez bon, mangez bien”, Michel Cymes, célèbre médecin et animateur, répond aux questions du quotidien pour une alimentation saine.