Le milkshake, une boisson très populaire à base de lait et de fruits frais, glace, sorbet ou sirop, n’aura plus de secret pour vous ! Variez les recettes selon vos envies ou réalisez des lassis, la célèbre boisson indienne à base de yaourt mixé. Un tableau en début d’ouvrage vous aide à choisir vos fruits selon les saisons pour des boissons plus savoureuses. Avec la collection “Carnet de cuisine”, notez toutes vos modifications, anecdotes et conseils pour chaque recette. À vos crayons et savourez !