Quittons l’Occident pour un tour du monde gourmand! Ce livre propose des recettes du Japon, Maroc, Chine, Inde, Réunion, Vietnam, Thaïlande, Mexique, Brésil, et plus. Entrées, soupes, poissons, crustacés, volailles, bœuf, agneau, porc, légumes, et desserts sont au menu. Chaque recette indique son origine, temps de préparation, cuisson, difficulté, piquant, coût, et astuces. Illustré par des photos pas-à-pas, préparez confit de porc à l’indienne, crevettes au lait de coco, moqueca de poissons, curry de légumes, et plus. Vos papilles voyageront sans fin !